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Redact@r Jefe: Olga Luna Castela

Bienvenidos a la sección más sabrosa de Suite101, donde encontrarás todo tipo de manjares para mimar tu paladar.

Si te gusta experimentar en la cocina, encontrarás un sin fin de recetas de diferentes nacionalidades, desde la india, china, japonesa, pasando por la española, mexicana o bien peruana.

En caso de que seas goloso, no te puedes perder nuestros artículos más dulces, y si vas de sibarita, pasar por alto las recetas gourmet será un auténtico pecado.

A qué esperas para saborear la sección más jugosa de Suite101, cocinada para los paladares más exigentes

 

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Del 15 al 20 de marzo, en 7 de los mejores restaurantes de Madrid, González Byass invita a una copa de Lepanto PX a los clientes para celebrar sus 175 años de negocio.
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Una taza de café
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Vinos Denominación de Origen y bodegas de Aragón
Es considerada una de las regiones con más tradición vitícola en España, donde la uva ha sido cultivada desde la época romana.
Empanada gallega
La empanada gallega es un plato exquisito ideal como entrante o como plato principal de una cena informal. La elaboración de su masa es sencilla, aunque requiere tiempo.
Sésamo, alimento para el cerebro
El cerebro contiene un 28% de lecitina. Tomar sésamo favorece la memoria, ayuda en los esfuerzos mentales y previene la depresión. También es apropiado para los niños.
Cozole
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Los cubiertos, sus variedades, sus diferencias y manera correcta de emplearlos al comer.
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La gastronomía molecular siempre ha estado rodeada de polémica, sin embargo, a diario se experimenta en cada hogar en esos pequeños laboratorios conocidos como cocinas.
Cook and Go, nueva tendencia culinaria
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Recetas de cocina con maíz
Los platos con granos de maíz nos ayudan a incorporar a nuestra dieta hidratos de carbono, fibras y minerales, entre otros contenidos buenos para la salud.
Ceremonia del té en Japón
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Ensaladas irresistibles
Incorpora a tu menú diario ensaladas, que además de ser una delicia, son una forma excelente de depurar el cuerpo y ayudarle a perder grasas acumuladas.
Pescado en escabeche
Receta económica para comer en frío. Este método de cocina ayuda a la conservación del pescado y es típicamente mediterráneo.
Budín de calabaza
Aporta a la dieta calcio, fósforo y vitaminas. Posee mucha fibra y pocas calorías. Una opción distinta para el refrigerio que gustará a grandes y niños.
Pescado en salazón, no sólo conservación
Aunque el plato estrella de los salazones sea los boquerones en vinagre, muchos otros pescados se convierten en manjares gracias a este proceso.
Migas, un plato barato y nutritivo
Pan o harina, aceite, sal y agua son los ingredientes esenciales para unas buenas migas, una comida económica que se puede aderezar con multitud de opciones.
Historia, evolución y variedades de sushi
El consumo de sushi se ha globalizado, lo que ha agregado variedad a los estilos tradicionales.
Como preparar un bizcocho genovés
El bizcocho genovés o Genovesa es una de las recetas clásicas que se utiliza como base para distintas elaboraciones de tartas y pasteles por su textura elástica y ligera.
Los mercados de Dublín
El gusto por la comida gourmet de este país se observa en estos pequeños mercados al aire libre.
Cocina típica japonesa en cada bocado
El origen del estilo de la comida japonesa comienza con el budismo Zen, por lo que se consigue la armonía, la naturaleza y la moderación en cada platillo.
Conoce y cocina la carne vegetal
Es uno de los alimentos más completos, ya que aporta a nuestro organismo una nutrición proteica y vitamínica semejante a la de la carne animal pero sin toxinas.
El gazpacho, un plato sano y barato
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La comida camboyana
Carnes, pescados, verduras y sopas son la base de la cocina de Camboya. Es una cocina aromática pero poco picante.
Torrijas, dulce histórico de Semana Santa
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Deliciosa cerveza
Se calcula que hay más de 40.000 marcas diferentes de cerveza, una bebida baja en calorías que cuenta con más propiedades de las que se creen.
Berenjenas de Almagro, un placer para el paladar
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