Jícama, fruta ligera y nutritiva
La jícama no sólo es un alimento de "dieta", también se trata de un tubérculo con muchas propiedades y gran presencia en la vida de los mexicanos.
12-nov-2011
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Marisela Valencia Tapia
Tejocote, fruta presente en las tradiciones de México
Este pequeño fruto mexicano tiene grandes aportaciones tanto a la salud, como a la cocina con su sabor definido que destaca en variedad de recetas.
24-oct-2011
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Marisela Valencia Tapia
Alimentos que ayudan a adelgazar: el salvado de trigo
El salvado de trigo es un alimento que, junto con el salvado de avena, se presenta como beneficioso e indispensable en dietas de control de peso.
21-sep-2011
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Chabela Jiménez Salas
Aguacate: fuente de salud
Esta fruta tropical de textura similar a la mantequilla combina con platos frescos y veraniegos y destaca por su alto contenido en ácidos grasos oleicos.
22-may-2011
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Cristina Herranz García
Bacalao, un pescado con mucho sabor
Muy apreciado debido a su sabroso sabor y a sus innumerables aplicaciones y nutrientes, este pescado también es un básico entre los platos de Semana Santa.
20-mar-2011
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Cristina Herranz García
